Bán hướng dẫn cách làm mực nướng bơ cam

Thảo luận trong 'Rao Vặt Tổng Hợp' bắt đầu bởi chungnamdinh1, 1/4/16.

Liên kết hữu ích: Cung cấp nam châm hcm | gia cong co khi | Bạn cần bán hay mua? Hãy vào đây diễn đàn mua bán | diễn đàn mua bán | yêu du lịch |

Chia sẻ trang này

  1. chungnamdinh1

    chungnamdinh1 Thành Viên

    Tham gia ngày:
    16/3/16
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Cách làm mực chiên nước mắm thơm ngon

    Cách làm mực chiên nước mắm thơm ngon, cach lam muc chien nuoc mam thom ngonMực là thực phẩm được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình trong những bữa ăn hàng ngày cũng như những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần của gia đình vì hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng của nó. Những món ăn được chế biến từ mực thường rất hấp dẫn người thưởng thức, để góp phần làm phong phú thêm những món ăn được chế biến từ thực phẩm này, Monan9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà.nhà hàng giá rẻ
    [​IMG]
    Cách làm mực chiên nước mắm

    Nguyên liệu làm mực chiên nước mắm

    – Mực sữa hoặc mực ống: 400g (Bạn nên tham khảo cách chọn mực trước khi đi mua để luôn có được thực phẩm tươi ngon nhất trước khi chế biến);

    – Rau xà lách: 150g;

    – Cà chua: 1 quả;

    – Gừng tươi: 1 nhánh, gừng là gia vị rất quan trọng khi bạn chế biến các món mực đồng thời tính nóng cừ “gừng” sẽ hóa giải tính mát của “mực” nhằm đảm bảo an toàn cho bạn khi thưởng thức món ăn này nhé;

    – Hành khô, tỏi: 50g;

    – Ớt sừng: 2 trái;

    – Ngò rí: 50g;

    – Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, muối, dầu ăn.

    Sơ chế nguyên liệu

    Hướng dẫn làm mực chiên nước mắm, huong dan lam muc chien nuoc mam

    – Hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhuyễn;

    – Mực:

    + Làm sạch, lấy hết túi mực, rồi rửa mực với nước muối loãng có pha vừng để mặc thêm phần săn chắc, thơm ngon hơn, để ráo;hải sản thanh hóa

    Hướng dẫn cách làm mực nướng bơ cam


    Bước 1: Đầu tiên để thực hiện cách làm mực nướng bơ cam ngon tuyệt bạn hãy đem mực đi rửa sạch cùng với một ít muối, và vớt ra để ráo. Sau đó bạn hãy dùng dao khứa phần thân mực theo hình quả trám để mực dễ ngấm gia vị.


    Hướng dẫn cách làm mực nướng bơ cam

    Tiếp theo bạn dùng que xiên vào thân mực theo chiều dọc, việc làm này sẽ giúp cho khi bạn nướng mực, mực sẽ không bị cong lại.

    Bước 2: Cam bạn đem vắt lấy nước cốt, nếu có lẫn hạt thì bạn vớt hạt ra nhé. Bạn nên chọn mua loại cam vàng, để phần vỏ mình có thể nạo lấy 1 ít để rắc lên phần trên mực cho thơm và đẹp mắt, át đi mùi tanh của mực.

    Bơ bạn đem đun chảy ra sau đó trộn với nước cam và tỏi đã băm nhuyễn, thêm các gia vị ở phần nguyên liệu làm mực nướng bơ cam vào. Nhớ phải trộn đều để các gia vị hòa quyện vào nhau bạn nhé.ẩm thực sầm sơn

    ướng dẫn cách làm mực nướng bơ cam

    Sau đó dùng hỗn hợp này phết lên trên mực và ướp khoảng 15 phút để cho mực thấm gia vị.

    Bước 3: Bạn hãy chuẩn bị một bếp than và 1 phên nướng mực. Đợi mực ướp xong bạn cho mực vào phên và đặt lên bếp than nướng. Nướng đến khi nào bạn thấy mực chín vàng thì đem xuống nhé. Quá trình nướng mực bạn phải luôn lưu ý vì nếu nướng quá lửa, mực ăn sẽ rất dai và cứng, không được vị ưng ý đâu nhé. Lúc này, bạn hãy gắp mực nướng bơ cam ra đĩa và mời cả gia đình thưởng thức nhé.
    Đang tải...

Liên kết hữu ích: diễn đàn nam châm