hướng dẫn làm món cá cơm sốt me

Thảo luận trong 'Rao Vặt Tổng Hợp' bắt đầu bởi dieulozi, 10/1/17.

Liên kết hữu ích: Cung cấp nam châm hcm | gia cong co khi | Bạn cần bán hay mua? Hãy vào đây diễn đàn mua bán | diễn đàn mua bán | yêu du lịch |

Chia sẻ trang này

  1. dieulozi

    dieulozi Thành Viên

    Tham gia ngày:
    24/7/15
    Bài viết:
    503
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    Sài gòn đang dần chuyển sang mùa mưa, mì cay naga còn gì tuyệt hơn khi trong bữa cơm mang món cá cơm sốt me cay cay, vị chua ngọt của me khiến món ăn ngon phát triển thành mặn mà hơn.
    vật liệu khiến cho món cá cơm sốt me cay ngon:
    - 100g cá cơm khô
    - 50g lạc
    - Ớt tươi, trục đường, muối, tỏi
    Sài gòn đang dần chuyển sang mùa mưa, còn gì tuyệt hơn lúc trong bữa cơm với món cá cơm sốt me cay cay, vị chua ngọt của me làm cho món ăn ngon trở nên mặn mòi hơn.
    vật liệu làm món cá cơm sốt me cay ngon:
    - 100g cá cơm khô
    - 50g lạc
    - Ớt tươi, tuyến phố, muối, tỏi
    - Me chua
    - Dầu ăn
    phương pháp làm món cá cơm sốt me cay ngon:
    Bước 1:
    trước hết mình bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn mì cay naga vào đun hot rùi rang lạc chín.
    Còn cá cơm giả dụ mặn quá thì những đó với thể ngâm trong nước sạch khoảng 5-10 phút để khiến nhạt bớt rùi vớt ra để ráo nước nhé
    Bước 2:
    Bóc tỏi rồi cho vào cối giã cùng mang ớt tươi và gia vị. Sau Đó mình nếu như không mang me tươi thì mình cho me khô hòa tan vào một bát riêng, cho thêm chút tuyến đường để làm cho giảm bớt vị chua gắt của me nhé
    Bước 3:
    hiện tại, mình cho hổ lốn ớt tỏi đã giã nhuyễn vào chảo đảo đều, sau Đó đổ nước me vào đun tới lúc lệt sệt là được
    Bước 4:
    cuối cùng, mình đổ đông đảo lạc rang mì cay naga và cá cơm vào, vặn vẹo nhỏ lửa rồi đảo đều tay. Xào cá cơm có me và lạc khoảng 5-10 phút là ok
    Cá cơm khô ăn thật mặn mà, lại có vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại với lạc bùi bùi, cay cay ăn cùng cơm là hoàn hảo.
    - Me chua
    - Dầu ăn
    cách khiến cho món cá cơm sốt me cay ngon:
    Bước 1:
    trước tiên mình bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun hot rùi rang lạc chín.
    Còn cá cơm ví như mặn quá thì những đó có thể ngâm trong nước sạch khoảng 5-10 phút để làm cho nhạt bớt rùi vớt ra để ráo nước nhé
    Bước 2:
    Bóc tỏi rồi cho vào cối giã cùng sở hữu ớt tươi và gia vị. Sau Đó mình nếu như ko sở hữu me tươi thì mình cho me khô hòa tan vào một bát riêng, cho thêm chút trục đường để làm cho giảm bớt vị chua gắt của me nhé
    Bước 3:
    hiện nay, mình cho hỗn hợp ớt tỏi đã giã nhuyễn vào chảo đảo đều, sau ngừng thi côngĐây đổ nước me vào đun đến lúc lệt sệt là được
    Bước 4:
    chung cuộc, mình đổ gần như lạc rang và cá cơm vào, vặn nhỏ lửa rồi đảo đều tay. Xào cá cơm mang me và lạc khoảng 5-10 phút là ok
    Cá cơm khô ăn thật mặn mà, lại với vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại sở hữu lạc bùi bùi, cay cay ăn cộng cơm là xuất sắc.
    Đang tải...
  2. luattrihung

    luattrihung Moderator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    15/12/15
    Bài viết:
    525
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18

Liên kết hữu ích: diễn đàn nam châm